Шампанские вина как мировые звезды: знаменитые кювé всегда на слуху, их подают на королевских приемах и снимают в кино, ведь они дарят самые счастливые и незабываемые моменты!
⠀
Мы рады пригласить вас на исключительный гала-ужин «Звезды Шампани», с легендарными винами, которые символизируют радость, создавая атмосферу праздника и утонченности.
⠀
24 апреля в ресторане авторской французской кухни Pinot Noir вы насладитесь 6 подачами изысканных блюд в сопровождении лучших шампанских вин.
⠀
Вы ощутите широкую палитру великолепных вкусов: от свежих и фруктовых до глубоких и сливочных, которые сделают этот вечер особенным.
⠀
Ведущими вечера выступят вице-президент Восточно-Европейской ассоциации сомелье и экспертов — Максим Кобыльников и шеф-сомелье компании Mozart Wine House — Кристина Кореницина.
⠀
Специально для этого вечера бренд-шеф ресторана, обладатель звезды Michelin — Мишель Кристманн подготовил авторское меню, блюда которого наполнены разными текстурами, неординарными сочетаниями и яркими вкусами!
⠀
Вас ждет:
- Комплимент от шеф-повара и Champagne Prince Laurent Blanc brut (Charly-sur-Marne);
- Деликатный мильфей со щучьей икрой и желтком sous-vide в авторской подаче и Champagne Jacquart "Mosaique" Signature brut (Reims);
- Foie-gras (нежная печень специально выращенной утки) с красным виноградом, карамелизованным луком шалот и семенами фенхеля и льна и Champagne Mailly Grand Cru Brut Blanc de Pinot Noir (Cote des Blancs);
- Креветки гамбас в сопровождении мусса из эстрагона, молодой спаржи и клубники и Champagne Brimoncourt Brut Rose;
- Изысканный омоньер из двух деликатесных видов рыбы со сливочным соусом velouté с нотками бобов тонка и Champagne Bernard Remy Blanc de Blancs Brut;
- Pre-dessert: освежающее сорбе из кофе
- Карпаччо из клубники с молодым козьим сыром и клубничным сорбе с лимоном и Champagne Duval-Leroy Extra Brut Prestige Premier Cru (Cote des Blancs).
24 апреля в 19:00.
Стоимость: 12500 р.
Количество мест ограничено, спешите бронировать столик по тел.+7(863)240-81-38
⠀
Ресторан авторской французской кухни "Пино Нуар", г. Ростов-на-Дону, ул. Пушкинская, 25